11月のランチ@クラブヴィアージュ

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CLUB VIAGE クラブヴィアージュさん
11月のランチは「紅葉コース」2,700円
 
20150928-001
 
◎洋ナシと帆立貝のマリネ
◎塩昆布でマリネした鮭のコンフィ シトロンクリームとバルサミコビネガーのコンサントレで
◎シャンピニオンのポタージュ
◎ヒラメのムニエルと根セロリのア・ラ・クレーム 凝縮赤ワインのソース
◎鴨胸肉のローストと柿のリソレ ポルト酒のソース
◎あしらい 真っ赤なムースとクリームチーズカタラーナ
◎バケット
◎コーヒーまたは紅茶
※鴨胸肉は+500円で牛フィレ肉に変更可
 
ウェディングレストラン
クラブ ヴィアージュ
下関市竹崎町4-2-22
083-229-1030
http://www.clubviage.jp/shimonoseki/

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